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熊本県立大学食育推進室とのコラボ！

山都町産の新鮮な肉や野菜を使用したオリジナルメニューです

5月22日水曜日、11:30から13:00、熊本県立大学の学食にて、山都町の美味しい食材を使用したオリジナルメニューが提供されます。150食限定。

メインの豚肉は「肉のみやべ」様のお肉に「岩永製茶園」様の和紅茶を使った薬膳煮豚。クコの実や五香粉、生姜やニンニクを使ったタレで香り豊かに仕上がっています。

野菜は野菜ソムリエが作る山都町の有機にんじん（3色：京くれない（リコピン人参）、パープル人参（アントシアニン人参）、金美プラス人参（キサントフィル人参））やサラダほうれん草などが使用されています。

デザートには、山都町の特産品ブルーベリーと「通潤酒造」様の甘酒を使った発行スムージーが用意されています。甘酒のやさしい甘さとヨーグルトの酸味がブルーベリーの爽やかな味を引き立たせた無加糖の一品です。

山都町の食材をふんだんに使ったオリジナルメニューを食べに、ぜひこの機会に熊本県立大学学食へ！

価格：学生￥450　教職員・一般￥550

５月22日(水) 食育の日「祝！山都町通潤橋国宝指定」を開催します！｜お知らせ｜公立大学法人 熊本県立大学 (pu-kumamoto.ac.jp)